Adana da ne yenir ?
Adana da ne yenir ?
Tarihin en çok yaşanmışlıklarına ev
sahipliği yapan Adana tarihi ve kültürel açıdan çok sayıda tarihi destinasyon
merkezlerine sahiptir. Bu nedenle Adana gezimizde kültürel seyahati
gerçekleştirebileceğimiz gibi dünya çapında ün salmış yöresel lezzetleri
hakkında da bilgi sahibi olabiliriz. Bu sayede en güzel lezzetleri yerinde
görme ve tatma fırsatı bulabiliriz. Yapacağınız seyahatlerde çok sayıda
restoranda bu lezzetleri bulabileceğiniz gibi sokak lezzeti olarak da tabir
ettiğimiz her köşe başında farklı lezzeti bulabileceksiniz.
İlk olarak Adana seyahatimizde dünyaya nam salmış
Adana kebabı ile başlamak isteriz. Çünkü bu lezzet dünyanın neresinde servis
edilirse edilsin ismiyle bütünleşmiş bir yemektir. Çok yerde Adana kebap ana
yemek olarak servis edilse de Adana da ön atıştırmalık olarak veya kahvaltıda
servis edildiğini görmek mümkündür. Bu ilk etap da biraz garipsense de burada
yaşayan halk bunu gayet benimsemiş ve çok sayıda restoranda servis
edilmektedir. Ayrıca sipariş vereceğiniz bir Adana Kebap esnasında Kebap dan
önce masaya gelen çok sayıda atıştırmalık ve mezeler var ki Kebap gelene kadar
doyabilirsiniz. Bu nedenle her şeyin tadına bakarak az porsiyonlarda yiyerek
Adana kebap a da yer bırakmanızdır.
Çok insan büyük şehirlerde bu lezzetleri servis eden
restoranlarda da bulabilir. Fakat Bir yemeği yerinde yiyeceksin tabiri tam da
buna örnektir. Adana kebabı sevmeyenler için bir de Adana da bu lezzeti
tatmalarını şiddetle tavsiye ederiz. Bu gezimizde diğer bir dikkat çeken
yiyecek Fındık lahmacun dikkatimizi çekmekte. Hemen hemen her restoranda
yemekten önce bu lezzet servis edilmekte ve atıştırmalık olarak kullanılmaktadır.
Adana nın havasından mıdır suyundan mıdır yiyeceğiniz tüm yiyecekler daha bir
farklı ve lezzetli geliyor.
Et yemeklerinin her türlüsünü bulabileceğiniz Adana da
yöresel lezzetlerin yanı sıra, Çiğ Köfte, Humus, İçli Köfte, Şırdan, Çorbacılar,
Bici Bici, Şalgam, Muzlu süt gibi lezzetleri bulabileceğiniz gibi insanların
hoş sohbeti ve bol yiyecekleri ile sanki yakın bir aile dostunuza yemeğe gitmiş
gibi bir ortamda sizleri ağırlıyorlar. Bu sayede hem yemeğin tadına
varıyorsunuz hem de insanların hoş sohbetine ve kültürüne tanıklık etmiş
oluyorsunuz. Bu seyahatimizde Adana yemeklerinden kısaca bahsetmiş olduk.
Burada daha belirtmediğimiz çok sayıda yöresel ve kültürel lezzet bulunmakta ve
sizlere seyahatlerinizde bu lezzetleri tatmanızı tavsiye ederiz.