Gurme olmanızı sağlayacak lezzetler.
Balık ve rakı eşliğinde
Türkiye’de gidebileceğiniz en iyi restoran ve mekanlar.
Gurme olmanızı sağlayacak lezzetler.
Sevgili blog dostlarım, bugün sizlere yurdumuzun en
iyi balık ve rakı yapabileceğiniz yerlerinden bahsetmek istiyorum. Eğer
gastronomi ile ilgilenen biriyseniz bu yerler sizin daha da dikkatinizi
çekecektir. Birkaç gurme arkadaşımın yardımıyla da gittiğim bu yerler, enfes
lezzetleriyle sizlere hem görsel bir şölen sunmakta hem de damak tadınıza hitap
eden meze ve yemekler sunmaktadır. Tabi ki doğa ve manzaradan bahsetmemek
yanlış olur. Bulunduğu konumu, havası, denizi veya manzarasıyla gelen
misafirlere en iyi hizmetin sunan bu yerler, Türkiye’de görmeniz gereken
mekanlardandır.
Bahsedeceğim ilk yerlerden biri denizi ve doğasıyla
birlikte nezih sayfiye yerlerden biri Ayvalık. Rakı, balık ve Ayvalık tabiriyle
de dillere pelesenk olmuş bu nezih sayfiye yer, her kesimden gelen misafire
eşsiz bir konaklama sunmaktadır. Turizm bakımından ülkemizde birçok yazlıkçı
veya geziseverlerin tercih ettiği mekan, birçok balık restoranıyla da hizmet
vermektedir. Burada sayabileceğim en iyi mekanlar; Cafe Caramel, Tık
Mustafa’nın Yeri, Cunda Uno Restoran, Cunda Balık Evi, Ayvalık Deniz Yıldızı
Restoran, Cunda Meze Dünyası gibi restoranlar bölgedeki en iyi seçeneklerdir.
Bir diğer deniz şehri İstanbul diğer bir seçenek
olarak karşımıza çıkmaktadır. İstanbul’da irili ufaklı nezih birçok yer
olmasına rağmen benim en fazla tercih ettiğim yerlerden biri Heybeliada
olmuştur. Özellikle bahar aylarında, haftasonu vaktiniz varsa hem buradaki
butik yerlerde konaklama hem de balık restoranlarıyla sizlere farklı bir anı
bırakacaktır. Birkaç tarihi mekanda gezilerinizi yapabileceğiniz Heybeliada’da
akşama güzel bir rakı ve balık yapmak istiyorsanız mutlaka deniz kenarında
bulunan yerleri seçiniz. Bence Heybeliada’nın en iyi restoranı Heyamola.
Günlük, taze mezeleri ve yemekleriyle sizi büyüleyecektir.
Biraz denizden uzaklaşıp İç Anadolu’ya geldiğimizde
başkentimiz olan Ankara’da balığın en iyi tadlarını bulabilirsiniz. Denizden
uzak yerde balık yenmez felsefesini kıran Ankara, birkaç tane ünlü balık
restoranıyla diğer şehirlere örnek olmaktadır. Ankara’da bulabileceğiniz en iyi
mekanların başında Trilye gelmektedir. Onu takip eden diğer restoranlar;
Kalender Zebra, Bekri Meyhanesi, Deli Bekir, Balıkçıköy, Deli Yengeç,
Keremeyle, Salaş Meyhane Ankara’da bulabileceğiniz rakı ve balığın tadını çıkarabileceğiniz
en iyi yerlerindendir.
Yeniden denizle buluşmaya İzmir tarafına yolculuk
yaptığımız vakit merkezde birçok balık restoranı bulabilirsiniz. Deniz kokusu,
rakı ve balığın bir arada oluşturduğu muazzam karışımı havada duyabilirsiniz.
Ege’nin incisi İzmir, yakın çevrede bulunan kaçış noktalarıyla da sizlere
farklı seçenekler de sunmaktadır. Denize nazır merkezde sayabileceğim birkaç
mekan; Gümüş Balık Restoran, Deniz Kent Restoran, Balıkçı Hasan, Sipari Balık,
Birinci Kordon Balık Restoran, Deniz Restoran bölgede bulunan en iyi yerlerdir.
İyi bir içki ve balık kültürünüz varsa kesinlikle bu
mekanlara ve şehirlere gitmenizi tavsiye ederim. Ambiyans ve konsept bakımından
da göze hoş gelen görüntüler veren bu yerler, gelen misafirlere leziz yemekler
de sunarak anılarınıza güzel hatıralar bırakmaktadır. Zaman bulabiliyorsanız ve
maddi imkanınız varsa mutlaka birkaç gününüzü ayırarak bu güzel restoran ve
kültürü yaşamanızı dilerim.